Puur Culinair lanceert een nieuw product

Geplaatst op: 17 October 2018

Producten voor ontbijt en de lunch werden tot nu toe op de woongroepen zelf in de blender zo fijn mogelijk gemalen en aangelengd met water, thee of sap. Het resultaat: sterk verlies van smaak en voedingswaarde. Bovendien kostte het de leiding vaak veel tijd om maaltijden op deze manier te bereiden.

 In samenwerking met de HAS Hogeschool in Den Bosch ging ons ontwikkelteam aan de slag. Het ontwikkeltraject nam ongeveer een jaar in beslag. We zijn om tafel gegaan met diëtisten en logopedisten én uiteraard met de bewoners zelf. 

Via meerdere proefrondes komen we nu tot een nieuwe productenlijn: Volkorensandwich zalm of kip kerrie, een boterham met aardbeienjam of chocopasta, een stevige fruitshake aardbei/peer of zelfs een gemalen worstenbroodje of pannenkoek met appel. 

Vanaf nu te bestellen op onze bestelsite, onder de “Extra-knop”. Heb je wel interesse, maar nog geen bestelaccount: bel ons op nummer 088-6115446, dan melden wij jullie aan! 

Achter de schermen gaan de ontwikkelingen ondertussen gewoon door. Zo ontwikkelen we momenteel ook stevige, gepureerde groentesoepen voor bij de lunch of het diner. En combinaties van aardappelen met groentes als pastinaak en pompoen, als gezonde, smaakvolle varianten op de aardappelpuree met juiste consistentie.